junio 20, 2024

Un estudio dice que el ayuno intermitente mejora la calidad de vida en ratones

Publicado 19/10/2021 06:00

La dieta tuvo un efecto positivo en el metabolismo del conejillo de indias: duda en humanos – (Crédito: Saeed Khan / AFP)

La investigación en América del Norte muestra que el ayuno intermitente genera beneficios para la salud de las ratas. En los roedores, reducir el número de comidas, con largos períodos de tiempo, fue mejor para la calidad de vida de los roedores que simplemente comer menos. En el estudio, publicado en el último número de Nature Metabolism, los investigadores alimentaron a los animales una vez al día durante varios meses y encontraron que los conejillos de indias tenían una mejor actividad metabólica y una vida más larga en comparación con los que seguían una dieta tradicional. A pesar de los datos positivos, los investigadores sugieren que es posible que los mismos resultados no se repitan en humanos.

En el experimento, los expertos dividieron a los ratones en tres grupos: el primer grupo tenía acceso ilimitado a la comida; El segundo consumía tres comidas al día, con control de calorías; El tercer grupo también comió menos grasa, pero solo durante la comida cada 21 horas. Como resultado, los científicos observaron que los ratones en ayunas intermitentes vivían seis meses más que los conejillos de indias que comían más de una comida al día y un año más que el primer grupo (sin restricciones calóricas).

«Fue algo muy sorprendente. Además de una esperanza de vida más corta, estos ratones (con un menú gratuito) eran peores en ciertos aspectos de vulnerabilidad, como un pelaje pobre, por ejemplo», dijo Dudley Laming, investigador, en una prensa. en la Universidad de Wisconsin, en los Estados Unidos y autor principal del estudio.

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El líder de la investigación explicó que los resultados verificados confirmaron la existencia de una vieja sospecha en el campo médico. «Esta superposición en el tratamiento, ya sea recortando calorías o reforzando el ayuno, es algo en lo que todos apostaban que sería efectivo para la salud, pero ha sido difícil de probar biológicamente. Solo en los últimos años los especialistas se han interesado en este problema y han investigado este problema. más «, explicó. Como lo hicimos ahora.

enfoque limitado

Los investigadores explicaron que el estudio tiene limitaciones, ya que todos los animales analizados eran machos y el período de análisis fue corto, solo unos tres meses. El grupo también señaló que las ganancias observadas en ratones pueden no verse en humanos, porque las dos especies son muy diferentes.

«Es difícil realizar este tipo de análisis en humanos, no podemos limitar la ingesta de alimentos durante mucho tiempo. En el futuro, queremos evaluar otros tipos de dietas más cercanas al ayuno intermitente, y con restricción calórica, en estudios clínicos», Dijo Laming.

Las dietas de ayuno intermitente son populares entre celebridades como Hugh Jackman y Kourtney Kardashian, pero Laming advirtió que la comunidad científica no está al tanto de los beneficios a largo plazo. «No sabemos cuándo es el mejor momento para ayunar o cómo reaccionarán todos», agregó.