Rio y SP son reconocidos por la Guía Michelin. Descubra qué restaurantes

Lista de los 21 restaurantes brasileños que ganaron nuevas estrellas en… guía michelin
el más caliente y popular del mundo.

La ceremonia se llevó a cabo en el Palacio de Copacabana en Río de Janeiro y contó con la presencia de 7 recién llegados a la industria galardonados.

El regreso de la Guía Michelin a Brasil, después de cuatro años, ha estado marcado por las expectativas en el sector gastronómico. En 2024, la publicación regresó en formato digital, facilitando el acceso a reseñas y recomendaciones de los mejores restaurantes del país.

Entre los establecimientos reconocidos con dos estrellas se encuentran nombres del panorama gastronómico nacional, como DOM en São Paulo y ORO en Río de Janeiro.

Los restaurantes de una estrella incluyen opciones como Kinoshita, Mani, Hotto y Mei.

brasilia Hasta el momento no ha habido ninguna institución que haya recibido un premio internacional.

Ver los reconocidos:

2 estrellas:

1. Dom (ES)
2. OTEC (RJ)
3. Oro (RJ)
4. Lasaye (RJ)
5. Togo (SP)
6. IVFY (SP)

Estrella:

1. Kinoshita (SP)
2. Melena (SP)
3. Jun Sakamoto (SP)
4. Hutus (SP)
5. Kan Suki (SP)
6. Playa (SP)
7. Mi (RJ)
8. Cipriani (RJ)
9. Omakase-san (RJ)
10. Wim Austria (SP)
11. Kazoo (SP)
12. Koro (SP)
13. Murakami (SP)
14. Sushi Oizumi (SP)
15. Tangará (SP)

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