El gobierno español libra una guerra contra el desperdicio de alimentos

El proyecto de ley, que se encuentra en estudio en el parlamento español, busca reducir el desperdicio de alimentos en un país donde la crisis económica se extiende. Cada año, los españoles tiran 1,36 millones de toneladas de comida, mientras que los restaurantes populares acogen cada vez más a familias que luchan por alimentarse.

Por Louis Mendes de RFI

El Gobierno socialista de Pedro Sánchez parece decidido a combatir el problema, obligando a bares y restaurantes a proporcionar envases gratuitos a sus clientes para que puedan donar los restos de comida a ONG y llevarse el resto a casa.

«Claro que es una buena jugada. Si un cliente se conforma con un buen entrante y un buen plato principal, si ya ha pagado, ¿por qué no se lleva el resto?», se pregunta Javier Sánchez, uno de los encargados de Gaza. RFI.

“Firmamos contratos con el Ayuntamiento de Madrid para donar los restos de comida, pero es muy poco.

Ángel, gerente del restaurante «Bolívar» en el barrio de Malasaña de Madrid, dijo: «Por lo general, la gente trata de recoger las sobras aunque ya las hayan pedido. Este no es el caso antes. Creo».

Sanción por no ejecución de la acción

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