Descubre dos tipos de alimentos que pueden reducir el riesgo de enfermedades cardíacas

La alimentación juega un papel esencial en el mantenimiento de la salud y la calidad de vida. Lo que comemos puede afectar en gran medida nuestro riesgo de enfermedad. Los científicos destacan esto, incluyendo: Hojas verdes que Nueces Incluirlo regularmente en la dieta puede aportar beneficios notables, como reducir el riesgo de demencia, cáncer y enfermedades cardíacas.

Beneficios de las hojas verdes:

1. Salud cerebral: Las verduras de hojas verdes como las espinacas, la col rizada y la lechuga son ricas en nutrientes esenciales como la vitamina K, la luteína, el folato y los flavonoides. Estos compuestos son beneficiosos para el cerebro. Además, las verduras de hoja contienen nitratos, que ayudan a relajar los vasos sanguíneos y mejorar el flujo sanguíneo al corazón, el cerebro y los músculos.
2. Preservación de la memoria: Comer una porción diaria de verduras de hojas verdes puede retardar el deterioro cognitivo relacionado con la edad. Las investigaciones muestran que las personas que comen dos o más porciones al día tienen habilidades de memoria similares a las de alguien 11 años más joven.
3. Prevención del cáncer de intestino: Los estudios muestran que el consumo regular de verduras de hojas verdes puede reducir el riesgo de cáncer de intestino hasta en un siete por ciento.
4. Salud cardiovascular: Una investigación realizada por el Instituto de Investigación en Nutrición de la Universidad Edith Cowan sugiere que el consumo frecuente de verduras de hojas verdes ayuda a reducir el riesgo de presión arterial alta y enfermedades cardiovasculares.

Beneficios de las nueces:

1. Protección cardiovascular: Comer un puñado de frutos secos al día puede reducir el riesgo de sufrir enfermedades cardíacas en aproximadamente un 30%. Además, los estudios indican que los frutos secos también contribuyen a la prevención del cáncer y la muerte prematura.
2. Reducir el riesgo de enfermedades respiratorias y diabetes: Las investigaciones sugieren que el consumo regular de frutos secos puede reducir a la mitad el riesgo de muerte por enfermedades respiratorias y diabetes.

Si bien los resultados son prometedores, es importante investigar más a fondo cómo estos alimentos afectan nuestra salud.