Todo lo que pones en tu cuerpo puede tener un impacto directo en tu salud, especialmente cuando se trata de inflamación. Mantener bajos los niveles de inflamación es importante para prevenir el desarrollo de enfermedades crónicas como enfermedades cardiovasculares, demencia, diabetes, enfermedades autoinmunes y otras. Incluso los cambios más pequeños en su dieta pueden tener un gran impacto en su salud.
¿Sabías que comer semillas oleaginosas reduce la inflamación en el cuerpo? Mira cuáles son a continuación.
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Los mejores frutos secos para reducir la inflamación.
Cuando comparamos las semillas oleaginosas entre sí, las almendras son definitivamente las más ricas en fibra, con alrededor de 3 gramos por porción. De esta manera, obtener suficiente fibra durante el día no solo ayuda a controlar el peso y reducir el colesterol, sino que también ayuda a reducir la inflamación.
También aportan flavonoides (con efecto antioxidante), que son compuestos bioactivos que mejoran la salud arterial y reducen la inflamación. Además, contienen otros nutrientes importantes para la salud del corazón, como arginina, cobre, magnesio, calcio y potasio.
De todos los frutos secos que puedes elegir, las nueces son una de las mejores opciones para reducir la inflamación. Esto se debe a que contienen altas concentraciones de ácido alfa-linolénico (ALA), un ácido graso omega-3 conocido por sus poderosas propiedades antiinflamatorias.
Además, una investigación publicada en el Journal of the American College of Cardiology concluyó que el consumo diario de nueces puede reducir la concentración de varios biomarcadores inflamatorios y sugerir un menor riesgo de enfermedad cardiovascular.
El consumo de nueces está asociado con una disminución de la proteína C reactiva, que se produce en el hígado, ingresa al torrente sanguíneo y aumenta cuando el cuerpo está inflamado. Por tanto, en el caso de los cacahuetes, se asocian a una menor especificidad del receptor TNF2, lo que potencia la actividad inflamatoria de las células.
Los cacahuetes también son ricos en arginina, un aminoácido que ayuda a desarrollar músculo. Según los ingenieros biomédicos de la Universidad de Duke, desarrollar músculo puede ayudar a contrarrestar los efectos nocivos de la inflamación crónica a largo plazo.
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