julio 16, 2024

¿Cuáles son los peores (y mejores) alimentos para comer antes de acostarse?

¿Cuáles son los peores (y mejores) alimentos para comer antes de acostarse?

El exceso de calorías y el sueño

Un estudio, realizado en colaboración entre las universidades de Pensilvania y Harvard, en Estados Unidos, y publicado en el American Journal of Clinical Nutrition en 2016, analizó a más de 15.000 hombres de entre 58 y 93 años. Los investigadores descubrieron que las personas con insomnio que se sentían más cansadas consumían más calorías durante el día. Estos dos grupos también tenían dietas bajas en frutas y verduras.

“Hemos observado que el insomnio se asocia con una mayor ingesta de… Grasas trans«Aunque no conocemos los mecanismos detrás de esto», explica Xiang Gao, director del Laboratorio de Epidemiología Nutricional de la Universidad de Pensilvania y uno de los autores del artículo.

Lo que parece existir es un círculo vicioso: quien duerme mal come peor y quien come peor tiende a dormir mal. Y no es sólo la comodidad la que sufre en esta historia. «Otros estudios han demostrado que los refrigerios ricos en calorías y las comidas nocturnas pueden estar relacionados con la obesidad y un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular», comenta Gao.

Qué no comer ni beber antes de acostarse

El alcohol puede incluso dar la impresión de que «borra» al bohemio, pero este efecto es ilusorio. De hecho, beber en exceso deteriora significativamente la calidad del sueño, especialmente la fase de movimientos oculares rápidos (REM), donde ocurren los sueños y se consolidan los recuerdos.

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