abril 21, 2024

¡Aprende sobre los alimentos con «calorías negativas»!

¡Aprende sobre los alimentos con «calorías negativas»!

¿Conoces los alimentos con calorías negativas? En teoría, estos alimentos son alimentos que se pueden comer todo lo que se quiera sin aumentar de peso. Esto se debe a que digerir estos alimentos consume más calorías de las que contienen, eliminando así la adición de calorías. A continuación, comprenda mejor cómo funciona esto y cuáles son estos alimentos.

¿Cómo funcionan estos alimentos «cero calorías»?

Los alimentos que vamos a enumerar a continuación son alimentos con calorías negativas, pero no lo son. alimentos No contiene calorías. Y sí, son alimentos que al ser digeridos por tu cuerpo terminarán quemando más calorías de las que consumes.

Para decirlo mejor, hay dos categorías de alimentos: los que contienen calorías vacías y los que contienen calorías negativas.

Calorías vacías y negativas

Las calorías vacías son las calorías de aquellos alimentos que al ser ingeridos generan una gran cantidad de calorías (alimentos como: Comida rápida y azúcar refinada). Estos son alimentos que no tienen ningún valor nutricional.

Las calorías negativas son aquellas que provienen de alimentos que son nutritivos y bajos en calorías. Estos alimentos son excelentes para agregar a su dieta si desea perder peso.

En resumen, los alimentos ricos en fibra o los alimentos con un índice glucémico bajo pueden denominarse alimentos de calorías negativas porque son bajos en calorías.

Los alimentos ricos en fibra hacen que el cuerpo tarde más en deshacerse de la fibra, por lo que se queda en el cuerpo y retrasa el hambre, lo que lleva a una sensación de saciedad y no de hambre.

Además, estos alimentos liberan azúcar lentamente, por lo que la velocidad a la que el cuerpo la absorbe y almacena como glucógeno y grasa es mucho menor que con los alimentos sin calorías.

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Algunos alimentos con calorías negativas:

  • apio: Contiene solo alrededor de 16 calorías por cada 100 gramos y está clasificado como un alimento de calorías negativas. Además de estar llenos de fibra, son ricos en vitamina A, vitamina C y ácido fólico.
  • fruta roja: Al igual que las frambuesas, los arándanos y las fresas contienen solo 32 calorías por porción de 1/2 taza. Contiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.
  • lechuga: La lechuga contiene solo 6 calorías por cada 100 gramos y también es rica en fibra, vitaminas B, ácido fólico y manganeso.
  • pomelo: En 100 gramos hay unas 40 calorías. Además de ser un verdadero almacén de vitamina C, ácido fólico, potasio y pectina de fibra soluble.
  • zanahoria: Contiene alrededor de 41 calorías por cada 100 gramos. Además de bajar los niveles de colesterol y grasas saturadas. Sin mencionar que son una gran fuente de fibra dietética y también son ricas en vitamina A, vitamina C, vitamina K, manganeso y potasio.