La remolacha es una de las verduras más populares en Brasil. Su consumo es tradicional y está presente en la mayoría de los hogares del país. Lo mejor de todo es que la comida tiene algunos beneficios asombrosos para la salud humana.
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Mira todo lo que la remolacha puede hacer por ti y aprende dos recetas para mejorar tu salud.
Descubre los beneficios de la remolacha para el organismo
Entre sus características destaca su riqueza en nutrientes como: vitaminas A, B1, B2, B5, además contiene un alto porcentaje de potasio, fósforo, calcio, sodio, zinc y manganeso. Lo más destacado son las altas cantidades de hierro y vitamina C que se encuentran en la remolacha.
Las personas que sufren de anemia pueden beneficiarse enormemente de iron chioggia. Además, la vitamina C ayuda a proteger el organismo y fortalecer el sistema inmunológico. Esta vitamina mejora la absorción de hierro en el cuerpo, lo cual es difícil de hacer para las personas con anemia.
La remolacha también ayuda a reducir la pérdida excesiva de líquidos, ya que contiene potasio. Problemas de bazo e hígado terminan peleando. Del mismo modo, la remolacha se considera un remedio sagrado para quienes sufren de estreñimiento.
Recetas para disfrutar de los beneficios de la remolacha para el organismo:
jugo de remolacha
- 1 taza de sandía en rodajas
- 5 arándanos
- 1 rebanada de remolacha
- 1 cucharada de maca peruana
- 1 cucharadita de pimienta rosa
- 1 pieza de jengibre
- 300ml de agua de coco
- Mezcle todo en una licuadora y bébalo con hielo.
Receta de jugo de remolacha:
receta de jugo de remolacha
- 1 remolacha
- 6 tallos de apio
- 1 manzana verde
- Medio pepino japonés.
Cómo preparar:
Pela la remolacha, el pepino y la manzana antes de empezar a cocinar. Licúa todos los ingredientes en una licuadora hasta que la mezcla sea muy homogénea. Pasar por un colador y beber bien enfriado.
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