junio 30, 2022

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Un estudio encuentra que beber café puede reducir el riesgo de muerte – 03/06/2022

Algunas personas simplemente no pueden comenzar el día sin una buena taza de café. Si formas parte de este equipo, debes saber que el riesgo de muerte prematura puede ser menor que el riesgo de muerte prematura en quienes no beben café.

Una estudiar La observación mostró que beber café, con o sin azúcar, redujo el riesgo de muerte hasta en un 30% dentro de los siete años posteriores al análisis. La investigación fue publicada en The anales De interno Medicina el 31 de mayo.

¿Cómo se hizo el estudio?

Los investigadores analizaron los datos de consumo de café de 170.000 personas de entre 37 y 73 años. La información procedía del UK Biobank, una gran base de datos de salud de la población británica. En el período analizado se registraron 3.177 defunciones.

Los investigadores tomaron en cuenta factores como el sexo, la raza, el nivel educativo, el consumo de cigarrillos, el peso, la altura y la dieta, y descubrieron que quienes bebían café sin azúcar tenían menos probabilidades de morir.

Los que bebieron más de dos tazas vivieron más

La mayor disminución (29 %) se registró entre los que bebían de 2,5 a 4,5 tazas al día. Entre los que endulzaron el café, el riesgo de muerte fue menor entre los que bebieron de 1,5 a 3,5 tazas al día. La encuesta no pudo sacar conclusiones sobre los consumidores de café con edulcorante.

Pero se requiere precaución. Al tratarse de un estudio observacional, los datos no son concluyentes, es decir, no se puede demostrar que el café reduzca el riesgo de muerte, ya que intervienen otros factores, como un estilo de vida saludable, la alimentación y la rutina de actividad física.

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Existe consenso entre los expertos en que la cantidad máxima recomendada de café al día es de 400 mg de cafeína, lo que equivale a tres o cuatro tazas de café colado. Al consumir esta cantidad, puedes potenciar los efectos positivos del café.

Altas dosis de la bebida pueden causar efectos negativos, como taquicardia, palpitaciones, insomnio, gastritis, preocuparseEnfermedad por reflujo gastroesofágico, temblores, dolor de cabeza y náuseas.