febrero 26, 2024

Rolandia tendrá el mayor criadero de pollitos de Brasil

Rolandia tendrá el mayor criadero de pollitos de Brasil

La fábrica de Paraná vuelve a funcionar 10 meses después del incendio a principios de 2023 | Foto: Divulgación/JBS

La empresa de alimentos JBS anunció, el jueves (11), la reanudación de las operaciones en su criadero de pollos de engorde ubicado en la ciudad de Rolandia, Paraná. El «vivero» avícola, responsable por el 12% de los pollitos producidos por Seara, recibió una inversión de R$ 135 millones para recuperación y modernización, luego de un incendio ocurrido en la unidad en 2023.

El sitio es calificado como el criadero más grande y tecnológicamente más avanzado del país, con capacidad para incubar más de 16 millones de huevos fertilizados al mes, y ocupa una superficie de 16.314 metros cuadrados. El Criadero Rolandia atenderá a los municipios del norte de Paraná, específicamente a las ciudades de Campo Morao, Santo Inacio y Jaguapeta, pero tiene capacidad para atender a otras unidades, en caso de ser necesario.

Se espera que entre en funcionamiento en la segunda quincena de febrero y el espacio estuvo terminado en 10 meses. Cuando se reanuden las actividades, la unidad contará con 155 empleados.

Incubación

Los huevos, que se incuban en una etapa, se ponen y se retiran de las máquinas al mismo tiempo durante cada ciclo de incubación. Este proceso permite limpiar y desinfectar todas las máquinas al final de cada procedimiento, elevando el nivel de calidad del proceso. El criadero tiene un mayor control ambiental, lo que favorece el desarrollo embrionario. El criadero también cuenta con una sala de control de clima, sistema de alarma y monitoreo ambiental, con cámaras ubicadas en toda la unidad.

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Además, se instaló equipo contra incendios. Según el director ejecutivo de Sostenibilidad Agrícola de Seara, Vamiré Luiz Sens Júnior, la reconstrucción se centró en incorporar una operación moderna. «Además de las mejoras en los procesos, las operaciones de incubación ubicadas más cerca de las granjas reducen el tiempo que lleva transportar huevos y polluelos, lo que resulta en un mejor servicio para nuestros socios integrados», afirma.

Con la instalación de un proceso de ósmosis inversa que filtra el agua mediante dispositivos propios para retener partículas y contaminantes físicos y microbiológicos, la unidad también ahorrará aproximadamente 200.000 litros de agua al mes con agua destilada utilizada para los procesos de incubación.

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