Las famosas opiniones sobre la dieta baja en carbohidratos están divididas, ¿demasiado restrictivas o útiles? Corresponde al dietista evaluar de acuerdo con las necesidades médicas del paciente, ya que cualquier extremo en el patrón de comidas puede conducir a problemas de salud graves.
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Quienes siguen al Gran Hermano Brasil notan que estas costumbres han llamado la atención, desde el ayuno de 21 días que comentó la participante Barbara Heck hasta el post de Maíra Cardi considerando que su esposo, Arthur Aguiar, comía pan, dulces y mantequilla como problema. Puré de patatas.
Mitos y realidades sobre los carbohidratos
Los carbohidratos a menudo se consideran un villano en las dietas, así que echa un vistazo a algunas de las afirmaciones sobre sus propiedades nutricionales.
¿Puedes engordar? – Mito
Aparte de eso, no hay ningún alimento que estimule el aumento de la grasa corporal, solo cuando se come en exceso, asociado a otros malos hábitos como no beber agua o el sedentarismo. De momento, las verduras quedan eliminadas incluso de la lista de quienes quieren controlar su peso y aspirar a un cambio estético más rápido. La falta de algunas verduras daña el organismo, debilita la inmunidad y proporciona una dieta deficiente en vitaminas y minerales.
Es imprescindible en la alimentación – la verdad
Los hidratos de carbono deberían formar parte de la vida de las personas porque se promocionan como macronutrientes, ya que sobre todo favorecen la recuperación muscular. Por lo tanto, cualquier persona que quiera lograr esos increíbles resultados en el ejercicio aeróbico y el culturismo necesita consumir carbohidratos diariamente.
Los alimentos ricos en carbohidratos tienen la mayor cantidad de calorías: un mito
Antes de abordar la ingesta de calorías, es importante recordar que el índice calórico no siempre es el mejor factor para evaluar si un producto es saludable o no, especialmente los productos procesados. Elegir qué carbohidratos incluir en la rutina es muy importante, tratando de lograr un mayor equilibrio y evitando la frustración que es un catalizador para comer en exceso.
La mayoría de los carbohidratos son saludables – la verdad
Por practicidad, la compra de platos preparados o productos industriales se ha vuelto una constante, y ahora, lejos de la cocina, la gente no se da cuenta del valor de los alimentos frescos. Las frutas y verduras son ricas en carbohidratos llamados complejos, lo que significa que se concentran más saciedad y nutrientes en porciones más pequeñas. Pero los carbohidratos simples que se encuentran en el pan, los pasteles, la harina y otros bocadillos también contribuyen a una vida saludable.
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