¿Qué lo causa y por qué las personas mayores huelen diferente?

cambios químicos

La sustancia de la cerveza. En el año 2000, un grupo de investigadores japoneses descubrió que la concentración de una sustancia química llamada 2-nonenal (que se encuentra en el sudor y la piel) aumenta a medida que envejecemos. Curiosamente, el 2-nonenal también se encuentra en la cerveza.

Los científicos analizaron el contenido de la sustancia en las camisetas de 22 personas, de entre 26 y 75 años. En sujetos mayores de 40 años, la concentración tisular de 2-noninal fue dos veces mayor que en sujetos más jóvenes. En los ancianos, la concentración se triplicó.

Una explicación es que el aumento de 2-nonenal proviene de la degradación de los ácidos grasos omega-7. Sustancias que están más presentes en nuestra piel a medida que envejecemos.

Sin embargo, los científicos aún tienen dudas sobre el motivo de este aumento. Y lo que especulan es que este crecimiento puede estar relacionado con cambios en el metabolismo o cambios en la cantidad de alguna otra sustancia química en las secreciones de la piel.

Medicamentos y metabolismo.

El uso constante de medicamentos y los cambios en el metabolismo también pueden ser explicaciones.. Algunas enfermedades crónicas, como la insuficiencia renal, hacen que un individuo exhale un olor distintivo debido a un aumento de amoníaco en el cuerpo, por ejemplo.