octubre 27, 2021

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La dieta restringida puede provocar un ataque cardíaco y un derrame cerebral. Comprenda cómo cortar la comida puede detener su corazón | tu nido

Llevar una dieta saludable es una de las piedras angulares para mantener actualizado su corazón y evitar enfermedades cardiovasculares. Pero, ¿hay un menú perfecto para trabajar bien? Según los expertos, El secreto es obedecer siempre la cadena alimentaria, sin demasiadas restricciones o transgresiones..

“La dieta ideal es aquella que sigue toda la cadena alimentaria. Todo el exceso no es bueno. Una dieta saludable para el corazón es rica en nutrientes, proteínas, vegetales y minerales. Si reduce el consumo, no recibirá suficientes electrolitos, lo que puede aumentar la posibilidad de latidos cardíacos irregulares, por ejemplo, explica Juliana Gill, cardióloga del Hospital Surio Líbano.

Un estudio publicado en el Journal of the American College of Cardiology advirtió sobre los efectos de la ingesta baja de carbohidratos en el corazón. Según los investigadores, esta restricción puede aumentar el riesgo de fibrilación auricular, un cambio en el ritmo cardíaco que puede provocar desmayos, paro cardíaco y accidente cerebrovascular.

El cardiólogo explica que antes de iniciar una dieta, Es necesario comprender el tipo de restricción y si es adecuada para su perfil.. También es necesario hacer un seguimiento con un especialista. No debemos tomar listas de Internet y ponerlas en práctica, Sin las modificaciones necesarias.

Llevar una dieta saludable es uno de los pilares para mantener actualizado su corazón – Foto: Augusto Carlos / TV Globo

“Toda dieta tiene sus beneficios. A medida que comienzas a seguir una dieta más restrictiva, es fundamental tener en cuenta si tienes una enfermedad articular, si tienes algún problema de salud, si no empeorará tu condición”. Una dieta en la que pasa mucho tiempo sin comer, por ejemplo, puede empeorar su control de la glucosa y puede provocar hipoglucemia.. Advierte que los carbohidratos bajos pueden aumentar el estrés oxidativo y causar ciertas enfermedades.

Bajo consumo de carbohidratos.

Los carbohidratos son responsables de la formación de músculos. Es él quien ayuda a formar la estructura del cuerpo. Tanto en exceso como en escasez, pueden producirse riesgos para el corazón..

“Los carbohidratos se convierten en azúcar, y más de ellos aumentan las posibilidades de obesidad, por lo que debemos apostar por un equilibrio y una dieta rica en nutrientes. Si no obtiene suficientes electrolitos, esto aumenta la posibilidad de latidos cardíacos irregulares y un aumento de la presión arterial.‘dice Juliana Gill.

Cuando limitamos los carbohidratos, también estamos reduciendo la cantidad de fibra en la dieta. Se encuentran en el pan, los cereales y las pastas integrales, así como en las nueces, las frutas y las verduras. La fibra reduce significativamente el riesgo de enfermedad cardíaca.

“Hay algunas dietas bajas en carbohidratos que eventualmente conducen a una restricción en el consumo de frutas y verduras. En este tipo de dieta, el consumo de fibra es muy bajo. Esto puede ser malo, porque La fibra es importante para prevenir el exceso de colesterol en el torrente sanguíneo e incluso prevenir el exceso de glucosa en la sangre.. Ya no tenemos esa protección ”, explica la nutricionista Lara Natache, Maestra y Doctora en Nutrición de la FMUSP (Facultad de Medicina de la Universidad de São Paulo).

Cuando excluimos las frutas y verduras de nuestra dieta, también dejamos de tomar compuestos bioactivos, que potencian la acción de los antioxidantes y la inflamación. “Sabemos que muchas enfermedades cardiovasculares están asociadas con la inflamación. Eliminamos aquellos compuestos que tienen actividad protectora sobre la salud cardiovascular‘continúa el experto en nutrición.

Natachi explica que una dieta baja en carbohidratos es interesante para quienes consumen mucho. Pero debe hacerse con orientación..

“La dieta mediterránea es buena, tiene un 40% de carbohidratos. Puedes reducir los carbohidratos y mejorar el tipo de carbohidratos, pero no es bueno estar por debajo de ese porcentaje. ¿Estás bajando? Ok. Pero continúe comiendo frutas y verduras, coma granos integrales y use carbohidratos que contengan fibra.‘dice el experto en nutrición.

La fibra se encuentra en frutas, verduras, pan, pasta y lentejas integrales – Foto: Unsplash

Cuando seguimos una dieta muy restrictiva, uno de los problemas puede ser efecto concertina. Sigues el menú y pierdes peso, pero no puedes mantener esta rutina restrictiva por mucho tiempo. ¿El resultado? Regrese al peso que tenía antes (o incluso más).

El proceso continuo de perder peso tiene un Efecto negativo sobre el corazón y puede provocar diabetes, hipertensión, enfermedades cardiovasculares y cambios en el metabolismo.Incluso para aquellos que no tienen sobrepeso.

“No podemos mantener estas dietas por mucho tiempo. Si aplica restricciones severas, come carbohidratos y luego vuelve a comer más, es peor. Balancear el peso es muy malo para la circulación sanguínea‘dice Lara Natache.

Juliana Gill recuerda que perder peso siempre es beneficioso, pero debes estar atento a perder peso.

“Mejora la presión arterial, el control de la glucosa y puede mejorar el colesterol. Bajar de peso siempre es algo bueno. Pero si toma ciertos medicamentos, por ejemplo, debe ajustar la ‘versión magra’. Si engorda, la presión disminuye “Y no se da cuenta (y tampoco hizo el ajuste). Si está tomando algún medicamento, ajuste su medicación”.

La dieta mediterránea protege el sistema cardiovascular y reduce el envejecimiento

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