Las consecuencias dependen de la cantidad de carbohidratos y del aporte energético de cada persona. «Si no lo comes y simplemente lo gastas, tu suministro se acabará en unos pocos días, especialmente cuando haces ejercicio», advierte Oller.
Aparecen síntomas como: debilidad, desmayos, convulsiones, fuertes dolores de cabeza y cambios de humor.
El problema se ve agravado por el bajo nivel de calorías. La Organización Mundial de la Salud (OMS) establece una ingesta diaria de 2.000 calorías para las mujeres adultas, el grupo más grande de personas que siguen este tipo de dietas. Algunos tienen un pedido mayor, alcanzando las 2.800 calorías, muy lejos de las 900 calorías que sugiere el menú solo con huevos.
Cuidado con el colesterol
También existen consecuencias provocadas por el colesterol que se encuentra en las yemas de huevo. Comer unas cuantas yemas de huevo al día no supone ningún riesgo, pero nueve (la cantidad de la dieta) supera el límite recomendado. Puede producirse disfunción hepática y cambios en el perfil de lípidos (la cantidad de moléculas de grasa en el cuerpo).
Incluso con una fecha de finalización, no se puede decir que esté bien seguir una dieta como esta. La persona sufrirá las consecuencias, sobre todo por la falta de nutrientes, porque es imposible determinar cuánto tiempo permanecerá sana. Más aún para aquellos que ya llevan una mala alimentación. Flavia Oller, Nutricionista
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