La cocina puede funcionar en el Hospital Santa María, según Ministerio Público

El Ministerio Público del Distrito Federal indicó que Cocina del Hospital Regional Santa María En buena forma. El estacionamiento tuvo lugar el mediodía del jueves (1), luego de que un informe de Vigilancia de la Salud señalara violaciones de higiene en la operación del espacio operado por Salutar.

Salutar – en una disputa legal con el Instituto de Gestão Estratégica de Saúde do DF (Iges-DF), que está a cargo del hospital – tuvo que acudir a los tribunales para restituir el contrato de gestión de las cocinas de las unidades de salud del instituto.

Tras reclamar no tener derecho a respuesta en el proceso administrativo que rescindió el contrato, la empresa obtuvo de nuevo el derecho a gestionar los espacios.

Tras la disputa, Salutar e Iges-DF firmaron una cláusula de modificación de conducta (TAC) con Ministerio Públicopara garantizar la continuidad del servicio de alimentación de pacientes y trabajadores en parte de las instituciones públicas de salud de la capital.

La empresa reanudó sus servicios por decisión judicial el pasado 2 de agosto. El diecisiete de este mes, la unidad de vigilancia de la salud estuvo en la unidad, y la mañana de este jueves se informó la suspensión.

problemas solucionados

Según el Ministerio Público del Distrito Federal, el Iges-DF transmitió el informe de vigilancia sanitaria a promotores. El Ministerio Público para la Defensa de la Salud (Prosus) solicitó aclaraciones durante el plazo de 10 días que, según el MP, aún no ha concluido.

“Se señaló que temas a resolver en el corto, mediano y largo plazo, como la compra de equipos hasta la modificación del espacio físico”, señaló la dependencia en una nota. Pero durante la visita, los fiscales concluyeron que «los problemas señalados por el Iges-DF han sido corregidos».

Asimismo, según la fiscalía, ni los sanos ni el Iges-DF cumplieron con todos los requisitos de modificación de conducta.

Iges-DF y Salutar

El jueves, el diputado visitó las cocinas de los hospitales de Samambaya, Gama y Santa María. También en nota, Iges-DF dijo anteriormente que el plan presentado por la empresa “ya contiene más de 24 ítems en incumplimiento, en poco más de 15 días de haber sido ofertado”.

Además, Iges-DF notificó a la empresa para que presentara sus datos licencia sanitaria Hasta el momento no ha habido respuesta”.

El propietario de Salutar, el empresario Waldenes Barbosa, dijo que, a través de TAC, la empresa debe presentar un plan operativo y el Iges-DF debe responder con adiciones y correcciones, si es necesario. Sin embargo, según él, el instituto no respondió al documento y los directivos decidieron cumplir con lo que consideraban más importante.

«¿Cómo puedo llegar tarde, si el plan no se responde? Es un contrato complicado. Hay 500 empleados y 7000 comidas por dia. El nudo gigante tiene sus complicaciones. es normal. Pero estamos listos, arriba, para servir. Lo defendió: «Nos estamos acercando a un mes de normalidad en el trabajo».