Descubra los 8 beneficios para la salud del matcha; ver más

Este miércoles 10 de noviembre Casa &Agricultura Inscribirse Noticias de tecnología, te trae una guía sobre Matcha. Este es un polvo extraído de la planta Camellia sinensis, que es del mismo tipo que extrae el té verde y el té negro.

NS matcha Está hecho de las hojas más pequeñas de la planta y debe cultivarse a la sombra durante 20 a 30 días antes de la cosecha. Sin embargo, este proceso de cultivo aumenta la producción de clorofila, aumenta los aminoácidos y mejora la concentración de nutrientes. Por tanto, le da a la planta un color más oscuro. Después de la siembra, las hojas se trituran hasta que se convierten en un polvo verde del que se elabora la bebida.

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Beneficios del consumo regular de matcha

La planta se puede consumir en forma de té y también se puede añadir a recetas como tartas, zumos, batidos, etc. Su sabor es intenso y ligeramente amargo. Sin embargo, tenga en cuenta que cuanto mayor sea la calidad del polvo, más dulce será el matcha. Por lo tanto, consulte los principales beneficios a continuación.

Lucha contra los radicales libres

Las catequinas en su composición actúan como antioxidantes naturales, ayudando a combatir la acción de los radicales libres en el organismo, que son los responsables del estrés oxidativo de la célula. Este factor provoca un envejecimiento prematuro y muchas enfermedades crónicas y neurodegenerativas.

Disminuye la presión arterial y reduce el riesgo de enfermedad cardíaca.

Las catequinas ayudan a regular la presión arterial. Sin embargo, se sabe que la presión arterial alta aumenta las posibilidades de desarrollar una enfermedad cardíaca e incluso de sufrir un ataque cardíaco. Por tanto, debido a su regulación, las posibilidades de desarrollar enfermedades cardíacas disminuyen.

aumenta el enfoque

El consumo de esta bebida es rico en L-teanina, sustancia que favorece un estado de relajación y bienestar. La combinación de matcha y cafeína provoca un estado de «vigilia relajada». Por eso, muchas personas optan por comer matcha antes de realizar actividades físicas y hacer algo que requiera concentración, como leer.

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Funciona en la prevención de la diabetes tipo 2

Un estudio mostró que beber 4 tazas de té matcha al día puede conducir a una reducción significativa de varios factores de riesgo de diabetes, como el peso corporal, el índice de masa (IMC) y la presión arterial. Por lo que funciona para prevenir la diabetes.

Finalmente, el matcha Es una bebida que tiene un sabor único y ligeramente amargo. Es muy popular en Oriente, pero ha ganado importancia en Occidente en los últimos años. Sin embargo, recuerde que para obtener sus beneficios, el consumo debe realizarse de manera regular.

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