¿A quién no le gustan los dulces, verdad? Ya sean pasteles, galletas, helados o dulces, estos placeres son irresistibles, pero nos hacen preguntarnos: ¿cuál es el límite? azúcar? Y más que eso, ¿cuál es la cantidad recomendada para la vida diaria?
Recomendaciones oficiales
Las Pautas dietéticas para estadounidenses 2020-2025 recomiendan que las calorías provenientes de azúcares agregados representen menos del 10% del total de calorías diarias. Según la nutricionista Leni Younkin, “esta proporción equivale, como máximo, a 12 cucharaditas o 48 gramos de azúcar Para quienes siguen una dieta de 2000 calorías por día.
Pero la Asociación Estadounidense del Corazón (AHA) es un poco más restrictiva: sugiere hasta seis cucharaditas, o 24 gramos, para las mujeres y nueve cucharaditas, o 36 gramos, para los hombres al día.
Azúcar: energía y peso
Sabemos que los azúcares carbohidratos Sirve como fuente esencial de energía para nuestro cuerpo. Sin embargo, muchas personas preocupadas por su peso se preguntan cuál es la cantidad ideal a consumir.
La experta en nutrición Megan Cooper aconseja seguir un camino más práctico y saludable, que es comer una o dos raciones de fruta al día, preferentemente frutos rojos, ya que son ricos en fibra y contienen menor cantidad de azúcar. ¡De esta manera no tendrás que contar gramos todo el tiempo!
Azúcar natural versus azúcar añadido
También es importante comprender la diferencia entre el azúcar natural y el azúcar añadido.
- El azúcar natural se encuentra en frutas y productos lácteos.
- El azúcar añadido es el azúcar que añadimos a los alimentos para hacerlos más sabrosos o conservarlos por más tiempo.
La nutricionista Lisa Valente explica que el azúcar añadido es lo que realmente debemos tener en cuenta, ya que “se infiltra” en varios alimentos, especialmente en los procesados.
Por tanto, el azúcar no es el villano, siempre y cuando se consuma con moderación. Sepa que lo más importante es mantener el equilibrio, elegir alimentos naturales y prestar atención a los azúcares añadidos. ¡De esta manera podrás disfrutar de tus dulces favoritos sin comprometer tu salud! Observe los envases y los ingredientes de los alimentos para tomar decisiones más informadas.
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