mayo 20, 2022

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Beneficios de la Dieta Mediterránea – CenarioMT

Si nos ponemos a pensar en patrones de alimentación saludables, es fácil pensar que lo primero que nos viene a la cabeza es Dieta mediterránea .

Sus beneficios para el organismo son indiscutibles y son muchos los estudios que lo avalan.


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Sin embargo, también existen otros modelos de alimentación saludable. Es el caso, por ejemplo, de la dieta atlántica, arraigada en el ADN culinario de los países atlánticos, de la que Galicia es la mayor valedora de España.

Las principales razones por las que la dieta mediterránea es buena para la salud:

1) es un tipo de alimento depende de materiales de alta calidad . No es casualidad que siempre hayamos asociado la cocina gallega con la idea de “cocina de producto”.

2) Buscar aclaraciones Cocinar es lo más natural y sencillo posible. Mantener la calidad y el valor nutricional de los ingredientes.


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3) Hay un archivo Consumo habitual de pescados y mariscos algo muy interesante desde el punto de vista nutricional: son una estupenda fuente de proteínas de alto valor biológico, especialmente en el caso de las proteínas azules, los ácidos grasos omega-3.

4) exceso de grasa Se controla la sobrecocción.

5) Al igual que con la dieta mediterránea, el uso de aceite de oliva tiene prioridad Como principal grasa para cocinar, principalmente como salsa cruda.

6) También hay un alto consumo de Frutas y vegetales. Entre estos, coles, coles, nabos, grelos… aunque los hay de alubias, pimientos, cebollas, zanahorias, guisantes y ajos.

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7) En cuanto a Papa Se suelen comer cocidos (una de las formas más saludables de consumirlos). Y es que el rico “cashlow” se convierte en un acompañante ideal para muchos platos típicos de este tipo de dieta.

8) Productos lácteos También juega un papel destacado, tanto en forma de leche, como en derivados fermentados con beneficios adicionales (como el yogur).

9) carne roja también presente en la dieta atlántica, puede ser beneficioso (siempre, eso sí, moderadamente ), debido a su alto contenido en proteínas.

10) La Dieta Atlántica recomienda una gran ingesta de líquidos, en particular agua Como bebida privilegiada.


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