Anvisa tomó una decisión impactante
La Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria (ANVISA) es, sin duda, uno de los principales organismos en materia de calidad de los productos. Vale la pena señalar que el propósito institucional del absolutismo es mejorar la protección de la salud de la población, a través del control sanitario sobre la producción y el consumo de productos y servicios.
Esta vez hablaremos de la prohibición impuesta por Anvisa a 6 restaurantes queridos por los brasileños. Primero, hablaremos de 4 restaurantes que fueron cerrados en el patio de comidas del Aeropuerto Internacional de Viracopos, en Campinas (SP). La decisión se tomó luego de que se identificara la presencia de cucarachas.
Según un artículo de G1, Anvisa descubrió que “se observaron insectos en los establecimientos Triviali, Spoleto, Premium Pub y Piazza Focacceria”. La agencia informó, en un memorando, que los restaurantes podrán reabrir sus puertas sólo cuando demuestren que han podido eliminar la infección.
¿Qué otro restaurante ha cerrado?
Además de las instalaciones del concurrido aeropuerto, Anvisa anunció el cierre de un restaurante muy popular en los centros comerciales debido a problemas de higiene, cucarachas y alimentos caducados. Vale la pena señalar que estos lugares son muy famosos y conocidos, y que los brasileños los aman y comen mucho allí todos los días.
Se trata del restaurante comercial Parmê do Norte, en Cacambi, al norte de Río de Janeiro, que estuvo cerrado durante la inspección. Esto se debe a que agentes de la Policía Especial de Lucha contra los Delitos contra el Consumo y Vigilancia de la Salud encontraron más de 100 kilogramos de alimentos no aptos para el consumo.
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Esto se debe a que eran viejos o no cumplían con los estándares de almacenamiento y embalaje. Entre ellos se encuentran fiambres, salsas, carnes, embutidos y camarones que han sido mantenidos fuera de la temperatura adecuada y sin protección. Los productos fueron eliminados de acuerdo con la decisión de Anvisa.
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