noviembre 29, 2021

Morelos Habla

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1- fuentes de proteínas

Uno de los mayores problemas que padecen las personas mayores es la sarcopenia, una pérdida de masa muscular, que no depende únicamente del ejercicio físico, y que afecta a más del 50% de la población mayor de 60 años. La enfermedad está relacionada con la deficiencia de proteínas, por lo que comer carne y huevos es tan importante: «Terminamos consumiendo muy poca proteína, especialmente las mujeres, por lo que terminamos necesitando suplementos muchas veces».

2- Alimentos ricos en agua

Son especialmente importantes para los ancianos. «A medida que envejecemos, perdemos el reflejo de la sed, que progresa a una falta de apetito, que ya no siente la necesidad de beber agua». Esto hace que la persona mayor esté deshidratada, cansada, aturdida, con presión arterial baja y daño renal causado por el trabajo del sistema urinario. Infección del tracto urinario, por lo que el consejo es claro: coma alimentos que contengan mucho líquido, como la sandía.

3- Alimentos ricos en calcio y magnesio

Para la salud de los huesos de cualquier persona, es importante tomar calcio desde la niñez. “Todo el mundo necesita 4 porciones al día, lo que equivale a un vaso grande de leche, una rebanada y media de queso en lonchas gruesas, un cuenco de yogur y alimentos en general”, aconseja.

El magnesio es igual de importante, pero el 40% de la población no consume la cantidad recomendada, especialmente los ancianos, quienes, para empeorar las cosas, tampoco absorben la sustancia. En alimentos, invierta en lino, chía, castañas, almendras, semillas de calabaza y semillas de sésamo.

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4- antioxidantes

Con la edad normal de la copa, las células comienzan a liberar sustancias llamadas radicales libres, electrones inestables y altamente reactivos, que pueden provocar enfermedades degenerativas. Lo que combate el problema son los alimentos antioxidantes, como nueces, bayas, berenjenas, zanahorias, manzanas, berros y tomates. “Debe haber al menos cinco colores de comida en el plato”, recomienda el especialista.

5- Alimentos que contienen Omega 3

Las grasas buenas, los omega-3 se encuentran en las sardinas, el atún, el salmón, las semillas de lino, las semillas de chía y las nueces. «Es un antiinflamatorio muy importante y eficaz. Además, actúa reduciendo las placas de grasas malas en el cuerpo, que conducen a la aterosclerosis. Por lo tanto, se habla mucho del omega-3 como medicamento para la salud del corazón,» ya que previene ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares «.