octubre 1, 2022

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4 increíbles efectos secundarios de comer arroz blanco

a El arroz es uno de los alimentos Más consumido por los brasileños, pero también se encuentra en todo el mundo. Una de las razones por las que esto sucede es la gran variedad que estos granos brindan al cocinar. Desde sushi hasta arroz, frijoles y arroz con leche, todo requiere este increíble ingrediente.

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Sin embargo, hay una impresionante variedad de diferentes tipos de arroz para elegir. Todo depende de tu gusto y el propósito del plato. Contiene arroz rojo, negro, blanco, de árbol, integral y muchos más. En concreto, existen 120.000 especies diferentes en todo el mundo.

Beneficios de comer arroz blanco tradicional

Sin duda, el más popular es el arroz blanco, también conocido como enriquecido o refinado. Estos términos se refieren únicamente al tratamiento industrial utilizado para quitar las cáscaras del grano de su aspecto exterior.

Aunque es común tratar al arroz blanco como un enemigo de la salud y entenderlo solo como un carbohidrato malo, lo cierto es que produce beneficios para la salud.

Lauren Munker, experta en el tema, habló sobre el arroz blanco para el sitio web de alimentos Eat This.

«El arroz blanco es una fuente de carbohidratos, que es la principal fuente de combustible para tu cuerpo», dice Manaker. «Además, muchos tipos de arroz blanco, al menos en los Estados Unidos, están fortificados con vitaminas B que también pueden ayudar a mantener los niveles de energía».

El arroz integral es rico en arsénico

Según Maniker, el arsénico es un oligoelemento que, cuando se consume con frecuencia y en grandes cantidades, puede provocar algunos resultados desagradables para la salud.

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Aunque el arroz blanco contiene menos arsénico que el arroz integral, es importante evitar una sobredosis y diversificar los granos. Algunas opciones con menos arsénico que vale la pena probar son el amaranto, la quinua, el bulgur y el farro.

Algunos de los beneficios de comer arroz blanco con moderación incluyen: Más energía para el cuerpo y huesos más fuertes.