10 alimentos ricos en vitamina C que debes incluir en tu dieta

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La vitamina C, o ácido ascórbico, es esencial para el cuerpo humano. No sólo fortalece el sistema inmunológico, sino que también es vital en la formación de colágeno, la absorción de hierro y el mantenimiento de una piel sana.

Lo mejor de todo es que es posible obtener esta vitamina vital siguiendo una dieta equilibrada que incluya una variedad de alimentos deliciosos y naturales.

Descubre 10 alimentos ricos en vitamina C y sugerencias para incluirlos en tu dieta

1. naranja

Cuando se habla de vitamina C siempre se recuerda a las naranjas. Una naranja de tamaño mediano puede satisfacer todas las necesidades diarias de estos nutrientes. Es una opción deliciosa para un refrigerio, pero también se puede utilizar en jugos naturales o ensaladas de frutas.

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2. fresa

Las fresas combinan sabor con vitamina C en cada bocado. Cómelos frescos, agrégalos a batidos de frutas o úsalos como aderezo para panqueques.

3. kiwi

Con su textura exótica y su sabor agridulce, los kiwis son otra excelente fuente de vitamina C. Cómelos puros o incorpóralos a ensaladas para darle un toque refrescante.

4. pimienta

Principalmente los pimientos rojos y amarillos son ricos en vitamina C. Se pueden consumir como refrigerio saludable, incluirse en papas fritas o incluso asarse para realzar varios platos.

5. Papaya

Esta fruta tropical es otra opción de jugo rica en vitamina C. Prueba comer papaya en trozos, mezclarla en batidos o hacerla en puré.

6. Acerola

Aunque poco conocidas fuera del noreste, las cerezas acerola son una fuente de vitamina C. Se pueden consumir frescas o en suplementos.

7. brócoli

No son sólo las frutas las que contienen vitamina C. El brócoli es una verdura versátil que se puede preparar de diferentes formas, como al vapor, asada o incluida en pasta y salteada.

8. col rizada

El repollo es un superalimento que sorprende por su contenido en vitamina C. Prepara o cocina batidos verdes para acompañar tus comidas.

9. Mango

El mango es otra fruta tropical que destaca por su contenido en vitamina C. Consúmelo en cubitos, añádelo a ensaladas o incorpóralo a platos que contengan arroz.

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10. piña

La piña es sinónimo de sabor y vitamina C. Se puede utilizar en postres, ensaladas de col, para acompañar platos de pescado o incluso en zumos refrescantes, como el de piña con menta.

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