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Tamales de todo tipo a partir de hoy en la Macro Plaza de Iztapalapa

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A partir de este sábado y hasta el 4 de febrero próximo, la Marco Plaza del Jardín Cuitláhuac en Iztapalapa, será sede de la Feria del Tamal, donde los asistentes podrán disfrutar de las distintas variedades de este alimento, típico del país.

La séptima edición de esta feria, previa al día de La Candelaria, estará abierta al público de las 09:00 a las 21:00 horas, contará con más de 30 expositores y se prevé que asistan por lo menos 40 mil visitantes.

Habrá tamales oaxaqueños, veracruzanos, poblanos, de salsa verde, de mole, rajas, de dulce, entre otras variedades típicas de otros estados de la república y barrios de la Ciudad de México.

De acuerdo con la jefa delegacional de Iztapalapa, Dione Anguiano Flores,  con eventos y ferias gastronómicas de este tipo se busca atraer turismo del resto del país y otras demarcaciones, así como generar un centenar de empleos temporales.

Para el representante y organizador de la Feria del Tamal en la demarcación, José Gabino Rodríguez, además de los 30 elaboradores tamaleros, se contará con la participación de 15 grupos artísticos y 20 sonideros, quienes amenizarán la celebración popular.

Esta feria también cumple con el objetivo cultural de mantener viva la tradición de elaborar y consumir tamales, además de que coincide con la fiesta de La Candelaria, agregó.

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