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Impulsan el consumo de arroz Morelos

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Desarrolla INIFAP mejoramiento genético al cereal morelense

Con el propósito de impulsar el consumo del arroz producido en Morelos y frenar las importaciones extranjeras, el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) realiza estudios de mejoramiento genético, tecnológico y productivo del arroz en el municipio de Zacatepec.

“En nuestro campo experimental se hace mejoramiento genético continuo de todas las variedades del arroz de Morelos, las variedades de grano largo son las que los productores han integrado paulatinamente a sus cultivos”, destacó Rafael Ambriz Cervantes, delegado de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación en Morelos.

Señaló que durante 2017 se tiene contemplado el cultivo de mil 150 hectáreas de arroz sembradas en los municipios de la zona sur poniente de la entidad, lo que significa alrededor de cinco mil toneladas de arroz pulido para consumo. “Esta cantidad podría ser perfectamente consumida dentro del mismo estado, por eso invitamos a las personas para que consuman el producto morelense”, mencionó.

Otra de las acciones que busca blindar el trabajo de los productores locales de este cereal, es la declaratoria de la Denominación de Origen de Arroz del Estado de Morelos, con la Norma Oficial emitida por el Instituto Mexicano de Protección Industrial, el 25 de enero, la cual ampara la planta, la semilla y el grano de la planta de arroz palay, entre otras. Con esto se buscan disminuir 20 por ciento la importación de arroz en los próximos dos años.

SÓLO DE MORELOS

El 16 de febrero celebramos el quinto aniversario de la Denominación de Origen Arroz del Estado de Morelos, que abarca abarca el arroz palay, integral o moreno, pulido, cascarilla, medio grano, tres cuartos, de grano, granillo, salvadillo y harina.

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