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Exigen agua en mercados y restaurantes

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Escasez de líquido aumenta gastos de los comerciantes

Restauranteros y locatarios de mercados públicos de Cuernavaca manifestaron su preocupación por el desabasto de agua en la capital, que limita sus actividades cotidianas. Por separado, el vicepresidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), Ángel Adame, y de la Federación de Mercados Públicos del Estado de Morelos, Amado López, indicaron que ambos gremios se han visto obligados a desembolsar recursos adicionales para adquirir el agua que no llega por la toma regular.

Amado López dijo que los mercados con mayor conflicto son el Amatitlán y Buena Vista, donde los locatarios se han visto obligados a comprar pipas y para las cuestiones a mayor detalle; en cuanto al manejo higiénico de los productos, se han visto obligados a comprar agua de garrafón.

“Se incrementa el costo porque el agua de garrafón para cocinar o para comer, se eleva hasta cuatro o cinco garrafones más a la semana”, señaló. Por su parte, Adame Jiménez  exigió a las autoridades municipales atender las necesidades de abasto de agua, no sólo para el sector, sino para toda la ciudad.

“El SAPAC debe de tener un proyecto de abasto integral. Tenemos no sólo fugas clandestinas, sino fugas de agua. Es una realidad que Cuernavaca no tiene un abasto completo de agua potable”, apuntó. Dijo que para la restaurantería, la compra de pipas de agua, eleva 100 por ciento los gastos, de cinco mil pesos al mes hasta los 10 mil pesos.

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