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Bajarían la tortilla

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CIUDAD DE MÉXICO, 09FERERO2016.- Factores como el aumento del dólar y la especulación del maíz, podían provocar un aumento en el precio de la tortilla. FOTO: ISAAC ESQUIVEL /CUARTOSCURO.COM

Industriales de este gremio lograrían disminuir hasta un peso por kilo, gracias al uso de energías alternativas

Con la incorporación de energías alternativas, como las celdas fotovoltaicas y el uso de energía geotérmica, en sus procesos de producción, industriales de la masa y la tortilla en Morelos, buscan la reducción de hasta en un peso en el kilo de la tortilla.

El presidente del Consejo de Industriales la Masa y la Tortilla del Estado de Morelos, Antonio Vázquez Quezada, dio a conocer que con el apoyo de la Secretaría de Economía federal y el gobierno del estado, en breve, pondrán en marcha un programa para disminuir los costos de operación en el sector.

Con lo cual esperan generar beneficios a los consumidores, como la reducción de hasta un peso en el precio del kilo de la tortilla, así como la incorporación de nutrientes de primera calidad en su producto.

Así lo dieron a conocer en reunión de trabajo con el nuevo delegado de la Secretaría de Economía en la entidad, Julio Cal y Mayor Franco, y la dirigencia del Consejo Coordinador Empresarial (CCE-Morelos). El empresario dio a conocer que se incorporarán a un esquema de financiamiento federal, que les permitirá introducir energías alternativas en los establecimientos adheridos a su asociación. “Dentro de estos apoyos estamos generando también un concentrado para instalar un molino que sea ubicado en la zona conurbada, para disminuir los costos e incrementar la producción, evitando dañar la ecozona”, detalló Antonio Vázquez.

Además de que con el apoyo del gobierno del estado se seleccionarán 200 hectáreas de maíz de riego, para ser utilizadas como base de producción de grano de calidad para el sector, lo que les permitirá reducir más los costos.

Es de recordar que el año pasado el costo de la tortilla por kilo al consumidor, así como la masa, era de los más caros del país, de ahí la urgencia de reestructurar los esquemas de venta y producción en la entidad.

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