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Arroceros, por cambiar producción y distribución

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PRODUCTORES DE ZONA ORIENTE BUSCAN ALTERNATIVAS EN LA COMERCIALIZACIÓN DE SU COSECHA

La asociación civil Nido de  Águilas, que encabeza José Candanosa Figueroa, se prepara para firmar un convenio con la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC), así como con la delegación de Cuernavaca, tras un trabajo conjunto con la representación de la zona oriente para la comercialización del arroz “gourmet”.

El representante de la organización señaló que es necesario cambiar los esquemas de producción y comercialización del arroz morelense, a fin de que el verdadero generador de la riqueza, que es el arrocero, sea el beneficiario al recibir también ganancias por la venta de cascarilla, arroz quebrado, entre otros.

“Debemos dejar de vivir del arrocero, hay que vivir del arroz”, comentó al explicar que los productores decidieron dejar de llevar su cosecha al molino de arroz Buenavista, en Cuautla, para firmar un convenio de colaboración con la Arrocera India de Morelos, ubicada en el Municipio de Emiliano Zapata, donde hay mejor tecnología que a la postre ofrece un mejor producto. Son 600 toneladas de arroz las que producen 80 arroceros en 60 hectáreas de cultivos.

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