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Receta del día: Ratoncitos de patatas

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Consentir a tu hijo mayor cuando el nuevo bebé llegue es primordial para mantener un ambiente de paz. Con esta receta. 

Ingredientes
4 Patatas
5 cucharadas de leche
30 gramos de mantequilla
60 gramos de queso rallado
4 tomates cherry
Pimienta al gusto
Pasas
1 cucharada de aceite
Sal al gusto

Preparación

1 Lava las patatas y sécalas bien. Luego, colócalas en una bandeja de horno, cúbrelas con una ligera capa de aceite y llévalas al horno por una hora, a 200 ºC.}

2.- Cuando notes que están blanditas, retíralas. Deja que se enfríen unos minutos y córtales la parte superior para que te sirva de tapa. A las otras partes, sácale la pulpa y después haz un puré con la pulpa de las patatas.

3 Una vez listo, añade la mantequilla, la leche, el queso, la sal y la pimienta y mezcla todo bien.

4 Rellena las patatas con este puré y espolvoréale un poco de queso rallado.

5 Dora las patatas en el grill del horno. Sácalas del horno y forma la cara de los ratoncitos con las verduras.

6 Haz el rabito con la cebolleta o rama de nabo. La nariz con el tomate cherry pinchado, los bigotes con unas ramitas de cebollino, los ojos con dos pasas, y las orejas con dos rodajas del rabanitos.

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