Este crecimiento no está ocurriendo donde cabría esperar. Nuevos datos muestran que, si bien las tasas de obesidad están comenzando a estabilizarse en los países más ricos (excepto Estados Unidos), están creciendo rápidamente entre adultos y niños en países de ingresos bajos y medianos, como Egipto. Irak, Libia, Sudáfrica y Chile. Siria, Turquía y México tampoco se quedan atrás.
En Brasil, los datos de las investigaciones también indican un aumento de las tasas de obesidad. En 1990, el 9% de los brasileños tenía un IMC superior a 30, frente al 29% en 2022.
“Ninguno de los países tradicionalmente industrializados o ricos, con excepción de Estados Unidos, aparece en el primer grupo [das nações mais obesas]. «Está cubierto casi exclusivamente por países de ingresos medianos bajos», dijo Ezzati.
Disminución del número de personas que padecen hambre
Nuevos datos de el bisturí También refleja los avances realizados en la reducción del número de personas que padecen hambre en todo el mundo. En los últimos 30 años, la proporción mundial de adultos con bajo peso se ha reducido a la mitad. Entre la población menor de 18 años, el descenso fue del 20% para las chicas y del 33% para los chicos.
En Brasil, por ejemplo, el número de personas con un índice de masa corporal inferior a 18,5, lo que constituye bajo peso, ha caído del 6% en 1990 al 2% en 2022.
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